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プレ企画のお菓子たち②
2010年 07月 20日 |
梅雨明けから一転、連日の猛暑。。。==;;
暑くってどうしたらいいのさっ!!

おまけに子供たちは学校、今日でおしまい。
いよいよ地獄の夏休みに突入ですよ(涙)

しばらくは自由な時間もおあずけかぁ~(´ε`;)

プレ企画のお菓子、残りをアップしますね~。
でないと今月が終わっちゃうよ=▽=;
どんだけタイムラグのあるブログになってるんだか 笑

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こちらは去年の秋に仕込んでとっておいた紅玉林檎のコンフィ入りブッセ。

なかなかきれいに焼けたんだけど、きれいにラッピングして
箱に入れて送っている間にしけしけになっちゃって><

配合がまずかったのか??
プレ企画なのに、ギャンブル的な仕上がりでごめんなさいでした^^ゞ

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こっちはアメチェを使ったタルト。

そしてこちらもかなり試させていただきました~^^;
(いや、変なものは入っていないから大丈夫よ^^b)

生地には、地元でとれた大麦粉を使って作ってみました。
グルテンが無いので、出来あがりはサックサクでサブレのよう!
これはなかなかいいんじゃないかな♪

アーモンドクリームの中にはポピーシードとクローブ沫を入れて
ちょっぴりスパイシーな感じに作ってみました。
私的には好きだったんだけど、2人の方は気に入ってもらえたのか。。。

完全に自分好みで作っちゃってるB型人間。

あと2つ作っていたんだけど、うっかり写真を撮り忘れ。。
まとめて撮ったものの中にはちゃんと写っていましたけどね^^ゞ。

暑くなってからはめっきりバターを封印中。
あんまりお菓子作りをしていません。

それどころか月末の夏祭りの段取りに追われて、あわわわ~~~って
なっています(@□@;;)
これが終わったら、学校の仕事も終わりだ~~!!

がんばれ!アタシ!(何回言ってんだろう??)

8月に行く温泉旅行を目の前にぶら下げつつ走ってます♪
ああ、楽しみ~~~>▽<

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by yoko12_27 | 2010-07-20 08:46 | お菓子 |
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