小さな焼き菓子や Sweet's home*

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小さな焼き菓子やさんの日々のこと、楽しいこと。
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2012  ショコラ!
2012年 02月 14日 |
バレンタイン、今年もいろいろと作ってみました~*^^*

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今年は6種類。

お花模様から時計回りに、ゆずのボンボンショコラ、プラリネガナッシュ、
パヴェ・オ・ショコラ・オ・カフェ、山崎ウィスキートリュフ、抹茶トリュフ、紅茶トリュフです。


今回はテンパリングが上手くいったので気分上々♪♪

毎年のお世話になった方々へ、私から感謝をこめてのチョコレートです^^

いつもありがとう~~。
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by yoko12_27 | 2012-02-14 09:12 | お菓子 |
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